El a\u00f1o finaliz\u00f3 con una baja significativa tanto en los valores como en la cantidad de leche cruda recolectada por la industria. Seg\u00fan el Observatorio de Precios y Costos Agrarios (OPCA) de la Universidad de C\u00f3rdoba, el \u00edndice de precio recibido por los productores sin bonificaci\u00f3n se mantuvo en 180 puntos en noviembre, lo que representa un descenso del 4,5 % frente al mismo mes de 2023, aunque sigue siendo un 80 % superior al precio base de febrero de 2018.<\/p>\n
El precio con bonificaci\u00f3n alcanz\u00f3 186 puntos, un 9,6 % menos que en noviembre de 2023, pero con un leve incremento del 2,3 % respecto a octubre. Por otro lado, la industria l\u00e1ctea acopi\u00f3 4,6 millones de litros de leche cruda en noviembre, lo que refleja una disminuci\u00f3n del 7,4 % en comparaci\u00f3n con octubre y una ca\u00edda del 26 % frente al mismo periodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
En la regi\u00f3n Caribe, el acopio total se redujo de 21 millones de litros en 2023 a 19 millones en 2024. A nivel nacional, la cifra pas\u00f3 de 288 millones a 278 millones de litros, a pesar de los incentivos del Ministerio de Agricultura para promover el almacenamiento de leche a trav\u00e9s de productos como leche en polvo y quesos.<\/p>\n
El bolet\u00edn del OPCA destac\u00f3 que los incentivos implementados por el gobierno central no han tenido un impacto significativo en la regi\u00f3n, agravando la situaci\u00f3n para los productores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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