{"id":1765,"date":"2023-12-24T08:24:37","date_gmt":"2023-12-24T13:24:37","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdelpuebloelconeo.co\/?p=1765"},"modified":"2023-12-24T08:24:37","modified_gmt":"2023-12-24T13:24:37","slug":"9-platos-tipicos-que-no-pueden-faltar-en-navidad-segun-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdelpuebloelconeo.com\/index.php\/2023\/12\/24\/9-platos-tipicos-que-no-pueden-faltar-en-navidad-segun-la-region\/","title":{"rendered":"9 platos t\u00edpicos que no pueden faltar en navidad seg\u00fan la regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Navidad es una \u00e9poca ideal para conocer las tradiciones y costumbres del pa\u00eds, y deleitarte con algunos de los platos m\u00e1s representativos de la\u00a0gastronom\u00eda colombiana<\/strong>. Por eso, para que conozcas un poco m\u00e1s sobre nuestros sabores, te dejamos esta lista con los platos t\u00edpicos que no pueden faltar en las mesas de las familias colombianas durante esta \u00e9poca.<\/p>\n

    \n
  1. Bu\u00f1uelos: <\/strong>Estas esferas de harina de ma\u00edz y queso coste\u00f1o que puedes encontrar en casi todas las panader\u00edas de Colombia son tan populares que se consumen durante todo el a\u00f1o, pero sin duda ocupan un lugar de honor en las\u00a0Novenas de\u00a0Aguinaldos.<\/strong><\/li>\n
  2. Natilla:\u00a0<\/strong>La natilla es el postre m\u00e1s popular durante la \u00e9poca navide\u00f1a en Colombia. Esta especie de flan artesanal se hace con f\u00e9cula de ma\u00edz, leche, canela, panela rallada, mantequilla y queso rallado. La natilla es considerada como el plato t\u00edpico de Cundinamarca, Boyac\u00e1, el eje cafetero y la regi\u00f3n antioque\u00f1a en diciembre<\/li>\n
  3. Hojuelas:\u00a0<\/strong>Preparado con harina de trigo, huevo y az\u00facar, este pasabocas es uno de los bocadillos navide\u00f1os m\u00e1s antiguos de Colombia. Las hojuelas son muy populares en\u00a0Medell\u00edn\u00a0y en el Valle del Cauca,<\/li>\n
  4. Arroz con leche:\u00a0<\/strong>El arroz con leche es una receta muy popular en Latinoam\u00e9rica. A Colombia lleg\u00f3 con los espa\u00f1oles y desde entonces es un postre t\u00edpico del pa\u00eds. Este plato dulce est\u00e1 compuesto b\u00e1sicamente por arroz, leche, panela, uvas pasas y leche condensada y es muy com\u00fan en la regi\u00f3n Andina.<\/li>\n
  5. Salpic\u00f3n:\u00a0<\/strong>El salpic\u00f3n es un coctel de frutas refrescante preparado con jugo de naranja, refresco de Kola y trozos de papaya, mango, banano, pi\u00f1a y manzana<\/li>\n
  6. Papas rellenas de queso:\u00a0<\/strong>Las papas rellenas de queso son uno de los pasabocas preferidos en el Valle del Cauca. Esta particular combinaci\u00f3n es ideal para saciar el hambre antes de almorzar y se pueden comprar en las calles y plazas de toda Colombia.<\/li>\n
  7. Empanadas:\u00a0<\/strong>Las empanadas son una de las comidas insignias de la\u00a0cocina colombiana.\u00a0<\/strong>Estos pasabocas est\u00e1n preparados con ma\u00edz molido o harina y tienen relleno de papa, pollo, carne, verduras, huevo o queso..<\/li>\n
  8. Arepa de choclo:\u00a0<\/strong>Las arepas de choclo son tradicionales de las regiones Andina y Pac\u00edfico y est\u00e1n hechas a base de harina de mazorca de ma\u00edz tierno molido y queso.<\/li>\n
  9. Desamargado:\u00a0<\/strong>El desamargado o dulce de lim\u00f3n es un postre tradicional que hace parte de la variada oferta gastron\u00f3mica del Valle del Cauca. Su receta consiste en quitarle el amargo a los limones para que estos queden con un sabor dulce y sea posible consumirlos junto con las dem\u00e1s frutas en alm\u00edbar como, naranja, brevas y toronjas.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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