El departamento de Córdoba continúa consolidándose como una de las principales regiones ganaderas del país. En los últimos cinco años, el inventario bufalino prácticamente se duplicó, alcanzando cerca de 93 mil animales.
El crecimiento refleja el interés de los productores por diversificar la actividad pecuaria y aprovechar las ventajas productivas de esta especie, especialmente en la producción de carne y leche. El sector considera que el búfalo se ha convertido en una alternativa estratégica para fortalecer la economía rural del departamento.
